Казан для дома – рейтинг казанов для кухонной плиты

Казан для дома – рейтинг казанов для кухонной плиты

Казаны — универсальная посуда и незаменимый помощник на кухне. При должном уровне мастерства они заменяют внушительный парк кастрюль, сковород, сотейников и ковшиков, но подобный дзен придется постигать годами.

Неопытные покупатели нередко попадают в тупик, выбирая свой первый алюминиевый казан, но наша задача — направить вас на путь истинный. А заодно показать, что это не так уж и сложно. Тем более, мы уже подобрали несколько отличных моделей.

Как выбрать казан для плиты

Главное условие выбора котла под газовую плиту — ровное плоское дно. Округлая форма не совсем подходит под конфорку стандартного типа. Да и под любую конфорку в целом, если не предусмотрено специальных колосников или упоров. Для индукционных поверхностей плоское дно критически необходимо, еще и магнитными свойствами. Иначе индукции не произойдет.

Толстостенный алюминий остается легким, не подвержен коррозии, прощает большинство ошибок новичка, не боится мытья в посудомоечной машине. Да, придется мириться с тем, что в алюминии нежелательно хранить готовые продукты долго, чтобы не развить окислительные процессы на голом металле. Но никто ведь не идеален. Зато не придется надрываться, когда держишь в руках емкость на 4-5 литров, только что вынутую с верхней полки холодильника.

А поскольку наша задача — показать вам отличную кухонную посуду из алюминия, именно этим и займемся.

Топ 5 казанов для приготовления на плите

Мы подобрали алюминиевую посуду из нескольких ценовых категорий с различными параметрами. Здесь вы найдете как посуду без покрытия, так и с антипригарным слоем. Внимание на монитор.

1 .Казан 4 л алюминиевый с крышкой

Перед вами алюминиевый котел по системе «все включено». Тут и стеклоэмалевое внешнее покрытие, и двойной антипригарный слой с высокотемпературными свойствами, и литая алюминиевая крышка в комплекте. Сфера использования казана — любая варочная панель кроме индукционной, поскольку магнитного многослойного дня на кастрюле не предусмотрено.

Особенность модели — металл толщиной 3 мм, что делает котел относительно тяжелым (чуть больше килограмма), но чрезвычайно долговечным. При грамотном использовании такая посуда прослужит вам не менее 5 лет. Только не забывайте, что тефлон крайне болезненно переносит близкий контакт с металлическими вилками и лопатками. А потому рекомендуем запастись аналогами из силикона, дерева или пищевого пластика.

2. Алюминиевый казан с крышкой 2 л

А это входной билет в мир алюминиевой посуды. Сразу обращаем ваше внимание, что в таком котелке готовить — сплошное удовольствие. Особенно каши, потому что ничего не пригорает из-за особенностей материала. Но обратите внимание, что дно у этой модели сферическое, поэтому не рекомендуем использовать ее на любой варочной поверхности кроме газовой. Но этот же факт обеспечивает равномерное обтекание огня по дну и стенкам.

Двух литров будет предостаточно для одного-двух человек или небольшой семьи. Первые блюда при такой емкости готовить проблематично, а вот вторые — в самый раз. К такой поверхности практически не прилипают продукты, что упрощает процесс мытья как вручную, так и в посудомоечной машине.

3. Казан алюминиевый с керамическим покрытием 3 л

Помните, мы говорили о «все включено»? Забудьте, потому что этот казан практически идеален. И дело не только в керамическом покрытии вместо тефлона, но и в повышенной огнеупорности материала. Керамика выдерживает вдвое большую температуру в 450 градусов. Так что вы сможете помещать котелок в духовку без малейших проблем.

А во всем остальном — это тот же первоклассный казан из алюминия со стеклокерамическим напылением, которое без проблем выдерживает высокие температуры, абразивную чистку и типичные ошибки владельцев посуды, которые не всегда следят за ее состоянием. А вот от металлических лопаток по-прежнему откажитесь, поскольку керамика так же не любит острых предметов.

4. Казан чугунный с алюминиевой крышкой туристический 6 л

Да, признаемся, из алюминия здесь только крышка, но это скорее огромный плюс, потому как она значительно легче чугуна. А металл играет определяющую роль в общей массе изделия — 4.2 кг. Из этого истекает ряд нюансов использования:

  • исключите индукционные и стеклокерамические плиты;
  • используйте варочные поверхности с прямой поверхностью;
  • не перегружайте посуду продуктами.

При таком объеме можно смело нагрузить котел до 10 и более килограмм, а выдержать такой вес сможет далеко не каждая варочная панель без последствий для целостности конструкции. Но если вы любите плов — это просто идеальный выбор. Еще и для открытого огня прекрасно подходит. Практический универсальный котелок.

5. Казан алюминиевый походный с дужкой 6 л и с крышкой

Исправляемся — вот вам полностью алюминиевый туристический котел и в пир, и в мир. Он одинаково подходит и для дома, и для коммерческой кухни, и для туристических походов. И для этого посуда прекрасна по многим параметрам:

  • большой объем для компании;
  • металлическая ручка для подвешивания на треногу;
  • отсутствие покрытия;
  • простой уход в полевых условиях;
  • легкая крышка и малый вес в целом.

Вот только зачем вам такой объем — это уже вопрос индивидуальный. Емкость на 6 литров хороша для большой семьи из 4-5 человек, или для небольшого кафе, в котором постоянно готовят вторые блюда в больших количествах. Но поскольку алюминий быстро отдает тепло, использовать его для длительного хранения еды неуместно, здесь больше подойдет чугун.

Какой казан лучше купить для дома

Мы представили вам несколько отличных моделей в разных весовых, емкостных и ценовых категориях. Но если вам этого недостаточно, а с форм-фактором вы уже определились, в интернет-магазине «Эко-Сковорода» представлено большое количество алюминиевой и чугунной посуды на любой вкус. Наши консультанты помогут вам выбрать любой товар, подробно рассказав обо всех его характеристиках. У вас остались вопросы? Мы без проблем разрешим любую ситуацию, чтобы вы остались довольны.

  • Поделиться
Оставте свой отзыв
Рейтинг
Отзыв
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Корзина

Выберите количество и нажмите оформить заказ

Цена без скидки всего

Скидка:

Количество товаров:

Всего к оплате

Вход в личный кабинет

Укажите номер телефона и пароль

Корзина Добавлен в корзину